Вход на сайт

Вам потребуется :
250 г. макарон "коленка с оборкой";
150 г. черных оливок;
6 свежих помидоров;
4 свежих огурца;
500 г. сыра фета;
1 луковица;
0,5 стакана оливкового масла;
соль, перец, орегано по вкусу.

Вам потребуется :
морковь - 1кг;
перец черный - 1 ч.л.;
чеснок - 3-4 зубка;
масло подсолнечное - 150г.;
уксус - 4-5 ст.л.;
сахар - 1 ст.л.;
щепотка соли;
перец красный - 1/8 ч.л.;
кориандр молотый - 1/2 ч.л.

Ингредиенты:
капуста, морковь, 1 яблоко, 1 луковица, 1 сладкий перец, 1 свежий огурец, 1 помидор, 1 сладкая маргеландская редька, зелень, майонез.



Инструкции:
Нашинковать капусту; потереть на терке морковь и яблоко; мелко нарезать луковицу, мелко нарезать помидор, огурец, перец; потереть на терке редьку. Добавить зелень. Все заправить майонезом. Или можно сделать кисло-сладкую заправку состоящую из 1 ложки уксуса 1 ст. ложки сахара соли.

На 1 порцию
3-4 спелые ягоды клубники (по объему соответствующие 4 барным ложкам клубничного пюре)
3 ст. ложки колотого льда
30 мл сока лимона, свежеотжатого
20 мл клубничного сиропа
50 мл текилы (водки из агавы)
1 щепотка соли
черный перец свежего помола

Для украшения
1\2 клубники с плодоножкой

Что нужно:
Для теста:
200 г пшеничной муки,
100 г сливочного масла,
1 яйцо,
соль, перец,
1 веточка свежего тимьяна,
1 ч. л. сахара.
Для начинки:
250 г телячьей вырезки,
100 г сморчков,
70 г белых грибов,
70 г лисичек,
2 зубчика чеснока,
соль, перец,
200 мл сливок 38%,
60 мл белого сухого вина,
цедра 0,5 лимона,
30 г сливочного масла,
40 г оливкового масла.

Что делать:
Все ингредиенты теста, кроме яйца, смешать в комбайне до состояния "крошки". Добавить яйцо и еще раз взбить до получения теста. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.