http://loveskin.ru/ ru Экзотические блюда - Женский секрет - женщинам о женщинах: мода, одежда, стрижки, рецепты, советы DataLife Engine http://loveskin.ru/88-76.html http://loveskin.ru/88-76.html
Что нужно:
Для теста:
200 г пшеничной муки,
100 г сливочного масла,
1 яйцо,
соль, перец,
1 веточка свежего тимьяна,
1 ч. л. сахара.
Для начинки:
250 г телячьей вырезки,
100 г сморчков,
70 г белых грибов,
70 г лисичек,
2 зубчика чеснока,
соль, перец,
200 мл сливок 38%,
60 мл белого сухого вина,
цедра 0,5 лимона,
30 г сливочного масла,
40 г оливкового масла.

Что делать:
Все ингредиенты теста, кроме яйца, смешать в комбайне до состояния "крошки". Добавить яйцо и еще раз взбить до получения теста. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
]]> lyutik Sun, 22 Feb 2009 15:41:50 +0300 http://loveskin.ru/87-67.html http://loveskin.ru/87-67.html
Что нужно:
400 г филе тунца,
1 ст. л. лимонного сока,
40 г сливочного масла,
соль, перец, сахар,
2 морковки,
2 цуккини,
0,5 дайкона,
60 г оливкового масла,
зелень петрушки.

Что делать:
Овощи нарезать ровными, длинными полосками. Сливочное масло растопить в сковороде, добавить лимонный сок. Потушить в этой смеси овощи в течение]]> lyutik Sun, 22 Feb 2009 15:38:12 +0300 http://loveskin.ru/86-teplyjj-losos-s-lisichkami-i-papajjejj.html http://loveskin.ru/86-teplyjj-losos-s-lisichkami-i-papajjejj.html
Что нужно:
400 г филе лосося без кожи,
2 шт. свежей папайи,
100 г лисичек,
70 мл белого сухого вина,
1 лимон,
1 зубчик чеснока,
соль, перец,
70 г оливкового масла,
30 г сливочного масла.

]]> lyutik Sun, 22 Feb 2009 15:34:15 +0300 http://loveskin.ru/85-6.html http://loveskin.ru/85-6.html
Что нужно:
100 г тонко нарезанной мортаделлы,
0,5 черешка сельдерея,
1 небольшая морковка,
0,25 цуккини,
1 консервированный в масле черный трюфель.]]> lyutik Sun, 22 Feb 2009 15:31:46 +0300 http://loveskin.ru/84-678.html http://loveskin.ru/84-678.html

Что нужно:
0,5 батона "багет",
соль, перец,
30 мл оливкового масла,
1 зубчик чеснока,
80 г горгонзолы,
6 свежих ягод инжира.

Что делать:
]]> lyutik Sun, 22 Feb 2009 15:14:14 +0300 http://loveskin.ru/47-chakchukatamijja-iz-fasoli.html http://loveskin.ru/47-chakchukatamijja-iz-fasoli.html
Для этого салатика мы запасаемся 2 луковицами, 4 яйцами, 2 дольками чеснока, 2 столовыми ложками растительного и сливочного масла, 2 стручками сладкого перца, помидором, солью, перцем и зеленью, например петрушкой, шалфеем, лимонной мятой, розмарином или укропом.

Нарубленные лук и чеснок обязательно обжарить на масле. К ним на сковороду кладем нарезанный перец и дольки помидоров. В последние пять минут на соседней сковородке приготовьте яичницу и выложите ее поверх блюда. Чуть зелени наверх - и готово.
]]> lyutik Thu, 15 Jan 2009 16:51:01 +0300 http://loveskin.ru/46-kaldu.html http://loveskin.ru/46-kaldu.html Для любителей рыбы мы нашли такой рецепт: 1 кг мелкой рыбы, 4 лимона, 1 луковица, 1-2 стручка острого перца, 4 ст. ложки растительного масла, 1 кг риса, соль.

Все гениальное действительно просто. Лук мелко нарезается и обжаривается. Следом за ним рыба, предварительно посоленная или поперченная. В глубокую сковородку к рыбе доливается литр подсоленной воды и варится еще 15 минут. Таким образом, блюдо получается наполовину тушенным. Капля лимонного сока и «Калькаду» - готово. Вкуснее всего рыба получается с таким гарниром, как рис.]]> lyutik Thu, 15 Jan 2009 16:46:35 +0300 http://loveskin.ru/45-mak-ljube.html http://loveskin.ru/45-mak-ljube.html
Итак, приготовим блюдо со столь непривычным для нас названием. Нам нужно: 200 г риса, 550 г мяса, 250 г цветной капусты, 30 г растительного масла и 30 г топленого масла, перец, соль, жир.

Крупные куски мяса нужно посолить, поперчить по вкусу, отбить и обжарить. Затем также обжарить и посолить цветную капусту. Вкладываем мясо в кастрюлю, а сверху только что приготовленную капусту. Покрываем все это замоченным рисом и заливаем водой. Вновь соль и перец. Таким образом, начинаем содержимое нашей кастрюльки тушить. После надо будет немного обжарить и подавать горячим.]]> lyutik Thu, 15 Jan 2009 16:44:23 +0300